- Patate alla Parmantier
- Insalatina con Noci e Grana al balsamico
- Patate novelle con crema di Formaggio e Tartufo
- Radicchio Trevigiano con Grana e Noci al nudo d’Arancia e Finocchietto
- Flan di Patate con cuore di Formaggi
- Insalatina con Ananas e Fragole
- Torrino di Verdure gratinate
- Torrino di Polenta al Tartufo
- Torrino di Polenta al Burro di Lamache
- Torrino di Polenta in salsa di Porcini
- Spinacini croccanti al Burro e Grana
- Fagiolini al Bacon
- Cicorietta saltata
- Scarola saltata con Sultanina e Pinoli
- Insalatina di Cesare
- Involtino di Zucchina
- Carciofo alla Romana
- Cavolfiore all’agro di Limone
- Trancetto di Zucchina farcita